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ビリヤニ

ビリヤニ、という料理。
南インド料理らしいです。

モルディブでもよく食べられていて、特に金曜日に作られることが多い模様。
炊き込みご飯が好きな私としては、この南インド式炊き込みご飯も好き。
食べるものに迷ったら、大抵このビリヤニをチョイス。


ビリヤニ_a0349326_22203653.jpg

チキンビリヤニを頼んだのに、チキンは・・・??
と思ったら・・・

ビリヤニ_a0349326_22205526.jpg

中に埋められていました〜


パキスタンが本場らしいのですが、インドやスリランカでもよく食べられているそうです。
何年か前にスリランカのニゴンボで食べたビリヤニ、美味しかったな〜

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by ccmtours | 2019-09-19 22:24 | モルディブローカル料理グルメ情報 | Comments(0)

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