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モルディブグルメ サーボン

モルディブで毎日欠かせない習慣と言えば、これ!

サーボーン。
モルディブ式アフタヌーンティータイムです。

モルディブのお茶うけ、ヘディカを2・3個と、紅茶もしくはコーヒーでお友達とおしゃべりタイム。
モルディブはイスラム教のためお酒はなく、サーボーンは仕事仲間やお友達とのコミュニケーションをとる、大切な時間なんです。

今日のヘディカチョイスはこちら。

右からグラ、ビスカトラス、フォニフォリ。
そしてセイロンティー。
モルディブ人は甘いか辛いか、はっきりした味が好みのようで、こんなに小さなカップなのに砂糖が2袋もついてきます。

モルディブグルメ サーボン_a0349326_2211505.jpg


ローカルカフェに、普段は女性・子供は全くいないのですが、イスラム教の礼拝日である金曜日は特別なようです。

ここ数日、ずっと天気が悪い、首都マレ。
スコールが一日何度も降っています。
風も強く、波も高い。
それでも、お友達とのサーボーンは欠かせないようです。

モルディブグルメ サーボン_a0349326_22143390.jpg


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by ccmtours | 2016-07-16 22:26 | モルディブ料理 | Comments(0)

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